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无论(lun)是(shi)民间(jian)盛传(chuan)的(de)薏米赤小豆汤，还是(shi)乾隆(long)的(de)祛湿八(ba)珍糕，配(pei)方虽(sui)好，但都要(yao)花(hua)大量时(shi)间(jian)烹制(zhi)，有心无力，喝一两次(ci)又绝对(dui)是(shi)没效果的(de)。

唯一的(de)好处(chu)是(shi)，终于有越来越多的(de)朋友认识到：祛(qu)湿健脾比补肾更急迫(po)更重要了。

下(xia)面，是(shi)一个长(zhang)沙的妹(mei)子，在(zai)长(zhang)了(le)一脸痘(dou)痘(dou)，遍尝中西之术，终(zhong)于祛(qu)痘(dou)修成正果的故(gu)事。我想(xiang)这就是(shi)我要找的那个祛(qu)湿(shi)方了(le)。

去痘的(de)故(gu)事

去年冬(dong)天给(ji)我留下了可怕的后遗症：满脸的痘，用了各种方法乃(nai)至(zhi)喝中药都无(wu)济于(yu)事。

这次长出(chu)来的(de)小(xiao)疙(ge)瘩(da)不(bu)似以往上火(huo)冒出(chu)来的(de)大痘痘，而是像小(xiao)米(mi)粒一样的(de)丘疹，密(mi)密(mi)麻(ma)麻(ma)连成一片。

我(wo)有幸拜会(hui)长沙一位老中(zhong)医，老中(zhong)医说(shuo)，你湿(shi)热很(hen)重，热在表，湿(shi)在内，除湿(shi)很(hen)关(guan)键。老中(zhong)医给(ji)了我(wo)一个(ge)方(fang)子(zi)，把薏(yi)(yi)米炒制表皮略焦黄，每(mei)晚睡前，适量炒薏(yi)(yi)米(15克)泡水(shui)，水(shui)量300毫升左右，开水(shui)也行(xing)，纯净水(shui)亦可，浸(jin)泡一晚，第二天起来，加点开水(shui)，空腹喝(he)下，一定很(hen)好(hao)。

我抱着(zhe)死马当作活马医的(de)(de)心态(tai)开(kai)始(shi)乖乖照做，每(mei)晚都用滚滚的(de)(de)开(kai)水，我相信开(kai)水能激发出薏米仁最大(da)的(de)(de)能量。大(da)概喝(he)到第三天(tian)的(de)(de)时候，皮肤就有了(le)一(yi)些小变化，小米粒(li)状(zhuang)的(de)(de)丘疹(zhen)没有继续增加的(de)(de)趋(qu)势，感觉在慢(man)慢(man)减(jian)少。

从前只知道薏米(mi)煮水喝能去水肿，没想到炒(chao)薏米(mi)的效果这么好，中药(yao)的炮制方法是非(fei)常讲究的，薏米(mi)炒(chao)后性平甚至偏微温，比较有利于肠胃，且健脾的作用比生薏米(mi)强。

PS：

1，《本草经(jing)疏》凡病(bing)大便燥，小(xiao)水(shui)短少(shao)，因寒(han)转筋，脾虚无湿(shi)者(zhe)忌之;妊娠(shen)禁用(yong)。也就是说：大便干(gan)结、小(xiao)便量少(shao)、发冷抽筋，脾胃虚寒(han)，孕妈(ma)妈(ma)不要用(yong)。但是炒制(zhi)过的(de)薏仁米就温(wen)和多了(le)!

2，中医(yi)认为(wei)“焦香(xiang)入脾(pi)(pi)”，从五行学说的(de)角度，火(huo)生土，炒制过带苦味焦香(xiang)味的(de)薏(yi)仁米生脾(pi)(pi)土的(de)效果更好!

我已经喝(he)了2周多时间，快要(yao)恢复至从前的样子，只不过留下了很(hen)多之前乱(luan)挤(ji)的痘印。

解(jie)读(du)炒薏米的作用

1、生(sheng)薏米(mi)性(xing)偏凉，经常煮喝容(rong)易伤身(shen)体元(yuan)气(qi)，但炒薏米(mi)就温和多了，健(jian)脾的作用增强，甚至可以治疗脾虚(xu)引(yin)起的腹泻。

2、炒薏米有(you)烘焙过的焦香，还能理气解(jie)郁(yu)，舒缓心(xin)中郁(yu)闷。

3、薏米中含有(you)丰富的蛋白质分(fen)解酵素，能(neng)使皮肤(fu)角质软(ruan)化，对(dui)皮肤(fu)赘疣(you)、粗(cu)糙不(bu)光滑者，长(zhang)期服用也有(you)疗效(xiao)。

4、利水消肿、清热排脓，对体(ti)质原因(yin)导致(zhi)的面部粉刺(ci)、皮肤粗糙、色(se)素(su)斑点有明显疗(liao)效。

制作炒薏(yi)米(mi)的方(fang)法

将锅(guo)小火烧(shao)热(re)，放入干(gan)(gan)净的薏米(薏米不需要淘洗，就用干(gan)(gan)的，如果嫌(xian)不干(gan)(gan)净可以用湿毛巾(jin)揉搓一下)，全程小火翻炒至表皮(pi)微(wei)黄，我炒了(le)1个(ge)小时。

炒好(hao)的薏米有(you)微微的焦黄。

炒好(hao)放凉后装入密封的容器(qi)内保存。

每天晚上(shang)抓一把放保温杯里，开水冲(chong)泡，第二(er)天早上(shang)喝。如(ru)果早上(shang)没时(shi)间，也可以(yi)拿到(dao)办公室随时(shi)冲(chong)泡。

炒薏米水有烘焙过的焦香(xiang)从水中一缕(lv)缕(lv)溢出，是谷物的香(xiang)。

冲泡(pao)过的(de)薏(yi)(yi)米(mi)还(hai)会开花(hua)，大家知道，薏(yi)(yi)米(mi)煮(zhu)到开花(hua)是要很(hen)长很(hen)长时间的(de)，所以，炒薏(yi)(yi)米(mi)虽(sui)然只是简单地泡(pao)水喝(he)，却能释放出(chu)所有的(de)能量。